Како се пресметуваат калориите од фотографија?
Тимот на PlateSight · Последно ажурирање: среда, 07 октомври 2026
Мерењето на сè што јадете и внесувањето во апликација едно по едно е најчестата причина поради која луѓето престануваат да ги бројат калориите. Пресметувањето калории од фотографија го намалува тој товар: ја фотографирате чинијата, софтверот ги препознава јадењата на неа, ја проценува порцијата и ги пресметува калориите. Во оваа статија објаснуваме како функционира тој процес, кога греши и како можете да го направите резултатот поточен.
Пресметувањето калории од фотографија функционира во три чекори
Она што се случува во позадина е слично на она што го прави диететичарот додека ја гледа чинијата. Прво се препознаваат јадењата, потоа се проценуваат количините, а на крајот количината се множи со нутритивната вредност на секое јадење.
- Препознавање: Моделот на вештачка интелигенција што ја анализира сликата кажува што има во чинијата: чорба од леќа, парче леб, салата.
- Проценка на количината: Од траги како големината на чинијата, површината што ја зафаќа јадењето и неговата висина се изведува приближната тежина на секое јадење во грамови.
- Нутритивна вредност: Калориите, протеините, јаглехидратите и мастите на 100 грама од секое јадење се преземаат од табела на нутритивни вредности или од знаењето на самиот модел и се пресметуваат според грамажата.
Резултатот пристигнува за неколку секунди. Добрата апликација не запира тука; ви овозможува да ја исправите секоја ставка бидејќи, колку и да е точен третиот чекор, мала грешка во првите два чекора го менува резултатот.
Во кои ситуации проценката греши?
Фотографијата го прикажува само она што се гледа. Затоа некои ситуации се тешки за секој софтвер, а познавањето на тие ситуации ви помага резултатот правилно да го протолкувате.
- Невидливи масти и шеќер: Маслото впиено во пржена храна, прелевот во салатата, шеќерот во чајот на фотографијата често не се гледаат. Една лажица маслиново масло има околу 120 kcal, што може да биде извор на најголемата разлика во проценката.
- Мешани јадења: Кај јадењата со зеленчук и месо во сад, јадењата врз ориз, полнетите јадења и тестенините со сос односите на состојките се разликуваат од рецепт до рецепт.
- Длабочина: На фотографија снимена одгоре не се гледа длабочината на чорбата во сад. Фотографија снимена од страна под благ агол обично дава подобар резултат.
- Делумно изедени чинии: Фотографијата снимена на почетокот на оброкот ја прикажува количината ставена во чинијата, а не количината што сте ја изеле.
Практични совети за поточен резултат
- Фотографирајте пред да почнете да јадете, при добра светлина и така што ќе се гледа целата чинија.
- Вилушка или лажица покрај чинијата дава траг за размер.
- Ако сте додале сос, масло или шеќер, додајте го тоа како посебна ставка додека го уредувате резултатот.
- Исправете ја порцијата на мала, средна или голема; погрешно препознатото јадење заменете го со точното од листата.
- Ако не сте ја изеле целата чиния, намалете ја порцијата имајќи ја предвид преостанатата количина.
Овие мали корекции траат неколку секунди, но приметно го подобруваат збирот за денот. Запомнете: целта не е совршен број, туку доследно секојдневно запишување. Доследните проценки се доволни за да ги видите трендовите и да разговарате со диететичарот за вистински податоци.
Табела на нутритивни вредности или проценка на вештачка интелигенција?
Нутритивната вредност на јадењето може да дојде на два начина. Првиот е табела на нутритивни вредности заснована на лабораториски мерења; вредностите се просечни, но доследни. Вториот е проценка од знаењето на самиот модел; корисна е за регионални јадења кои ги нема во табелата. PlateSight го препознатото јадење прво го бара во табелата на нутритивни вредности и, ако го најде, ја користи вредноста од табелата; ако не, ја користи проценката на моделот. Просечните вредности на некоја намирница можете да ги погледнете во табелата со калории.
За кого е погодно пресметувањето калории од фотографија?
Овој метод е погоден за секој што нема време или трпение да го мери секој оброк, а сака да види што јаде. Оние што сакаат да слабеат, да ја задржат тежината или едноставно да се хранат избалансирано можат со запишување со фотографии лесно да ги следат неделните трендови. За оние што работат со диететичар постои дополнителна предност: диететичарот не гледа само бројки, туку и самата чинија и може да даде конкретни препораки.
Во случаи што бараат клиничко лекување со исхрана, на пример при дијабетес, бубрежна болест или анамнеза за нарушување во исхраната, наместо да се потпирате само на бројот на калории, потребно е да постапувате заедно со диететичар или лекар. Запишувањето со фотографии е корисно и во тие случаи, но го толкува стручно лице.
Пробајте со вашата чинија
Најлесниот начин да видите како функционира е да го пробате. Во делот Пробајте ја вашата чинија изберете фотографија од оброк од вашиот компјутер; јадењата, грамовите и калориите ќе ги видите за неколку секунди. Вашата фотографија не се чува. Ако сакате редовно да следите секој ден, можете да ја преземете апликацијата PlateSight и да ги запишувате оброците од телефон. Погледнете ја и нашата статија за тоа како се пресметуваат макронутриентите.