De maaltijdfoto's van de cliënt op afstand volgen
Het PlateSight-team · Laatst bijgewerkt: woensdag 7 oktober 2026
Als je een cliënt in het gesprek vraagt “Wat heb je deze week gegeten?”, is het antwoord vaak onvolledig. Vergeten snacks, kleiner beschreven porties en vergeten dranken veranderen het beeld. Maaltijdfoto's lossen dit probleem grotendeels op: je ziet wat de cliënt overdag heeft gegeten met bewijs in plaats van een beschrijving.
De voordelen van volgen met foto's
- Gegevens dichter bij de werkelijkheid: Een foto vergist zich minder vaak dan een verhaal uit het geheugen.
- Op tijd ingrijpen: Je kunt feedback geven op het moment dat een probleem begint, zonder op het volgende gesprek te wachten.
- Concrete adviezen: In plaats van “minder vet” kun je aan de hand van het bord op de foto zeggen: “laten we deze saus halveren”.
- Betrokkenheid van de cliënt: De cliënt voelt zich gevolgd en ondersteund; de motivatie om te blijven registreren groeit.
Een werkwijze die werkt
Foto's verzamelen alleen is niet genoeg; je moet bepalen wanneer en hoe je ernaar kijkt. Voor veel diëtisten werkt deze opzet goed:
- Eén keer per dag doorkijken: Kijk op een vast tijdstip, 's ochtends of 's avonds, snel door de dagen van alle cliënten.
- Prioriteitenlijst: Zet cliënten naar voren die al enkele dagen niets hebben geregistreerd of duidelijk van het doel afwijken.
- Korte feedback: Je hoeft niet bij elke maaltijd te reageren; een paar zinvolle aantekeningen per week zijn effectiever dan voortdurende berichten.
- Gebruik in het gesprek: Bekijk in het gesprek samen de foto's van de week; als cliënten hun eigen borden zien, nemen ze verandering makkelijker aan.
Wat voegt AI-analyse toe?
In plaats van alleen naar de foto te kijken, bespaart het tijd als de AI de gerechten, de grammen en de calorieën vooraf schat. Je hoeft niet elke maaltijd van begin af aan te berekenen; je controleert de schatting en corrigeert zo nodig. Dag- en weektotalen, de macroverdeling en de voortgang richting het doel ontstaan vanzelf. De grenzen van de schatting en wanneer die zich vergist, hebben we uitgelegd in ons artikel over calorieën berekenen met een foto.
De cijfers voor de cliënt verbergen
Voor sommige cliënten kunnen caloriecijfers angst of obsessie veroorzaken. In zulke gevallen kan het beter zijn dat de cliënt alleen foto's maakt zonder de cijfers te zien, terwijl jij de waarden op de achtergrond ziet. Dat is vooral belangrijk als je aan eetgedrag werkt.
Maaltijdfoto's volgen in PlateSight
In PlateSight legt de cliënt de maaltijd met een foto vast in de app; de AI schat de gerechten, de grammen en de calorieën. In het paneel zie je op het scherm Mijn cliënten de samenvatting van de dag en in de cliëntdetails de maaltijden van de dag met hun foto's. Je kunt maaltijdonderdelen corrigeren, een aantekening bij de maaltijd achterlaten en de cliënt een bericht sturen. De kaart “Aandacht nodig” zet cliënten naar voren die al enkele dagen niets hebben geregistreerd; desgewenst ontvang je elke ochtend per e-mail de samenvatting van gisteren van je cliënten.
Als je de instelling “cijfers verbergen” voor een cliënt aanzet, zijn calorieën en macro's niet zichtbaar in de app van de cliënt, terwijl jij de waarden in het paneel blijft zien. Voor de overige functies van het paneel kun je ons artikel over het cliëntvolgprogramma of de pagina voor diëtisten bekijken. Wat er op de telefoon van de cliënt gebeurt, zie je stap voor stap op onze pagina app voor diëtisten.
Cliënten laten wennen aan foto's maken
- Installeer in het eerste gesprek samen de app en leg samen een maaltijd vast.
- Maak de verwachting duidelijk: elke maaltijd, of alleen de hoofdmaaltijden?
- Geef de eerste weken korte, positieve feedback.
- Zeg dat het ook is toegestaan vergeten maaltijden achteraf te typen; niet perfectie maar regelmaat telt.