Table des calories

Calories, protéines, glucides et lipides des aliments courants, pour 100 g et par portion. Source : USDA FoodData Central.

Fruits

• Abricot48 kcal / 100 g
• Abricots secs241 kcal / 100 g
• Ananas60 kcal / 100 g
• Banane97 kcal / 100 g
• Canneberges46 kcal / 100 g
• Cerises71 kcal / 100 g
• Compote de pommes76 kcal / 100 g
• Dattes277 kcal / 100 g
• Figues fraîches74 kcal / 100 g
• Figues séchées249 kcal / 100 g
• Fraises32 kcal / 100 g
• Framboises52 kcal / 100 g
• Grenade83 kcal / 100 g
• Kiwi64 kcal / 100 g
• Mandarine53 kcal / 100 g
• Mangue60 kcal / 100 g
• Melon cantaloup38 kcal / 100 g
• Mûres43 kcal / 100 g
• Myrtilles57 kcal / 100 g
• Nectarine43 kcal / 100 g
• Noix de coco fraîche354 kcal / 100 g
• Orange47 kcal / 100 g
• Pamplemousse42 kcal / 100 g
• Papaye43 kcal / 100 g
• Pastèque30 kcal / 100 g
• Pêche46 kcal / 100 g
• Poire59 kcal / 100 g
• Pomme61 kcal / 100 g
• Pomme au four113 kcal / 100 g
• Prune46 kcal / 100 g
• Pruneaux240 kcal / 100 g
• Raisin69 kcal / 100 g
• Raisins secs299 kcal / 100 g

Légumes

• Artichaut53 kcal / 100 g
• Asperge20 kcal / 100 g
• Aubergine cuite33 kcal / 100 g
• Avocat160 kcal / 100 g
• Betterave43 kcal / 100 g
• Brocoli cuit35 kcal / 100 g
• Carotte41 kcal / 100 g
• Carottes cuites35 kcal / 100 g
• Céleri branche14 kcal / 100 g
• Champignons31 kcal / 100 g
• Chou blanc25 kcal / 100 g
• Chou kale35 kcal / 100 g
• Chou rouge cuit58 kcal / 100 g
• Choucroute40 kcal / 100 g
• Chou-fleur25 kcal / 100 g
• Choux de Bruxelles36 kcal / 100 g
• Citrouille cuite52 kcal / 100 g
• Concombre15 kcal / 100 g
• Cornichon14 kcal / 100 g
• Courgette17 kcal / 100 g
• Épinards cuits59 kcal / 100 g
• Frites312 kcal / 100 g
• Gombo cuit22 kcal / 100 g
• Haricots verts cuits35 kcal / 100 g
• Laitue20 kcal / 100 g
• Maïs cuit119 kcal / 100 g
• Navet28 kcal / 100 g
• Oignon40 kcal / 100 g
• Oignon nouveau32 kcal / 100 g
• Oignons cuits47 kcal / 100 g
• Olives noires116 kcal / 100 g
• Olives vertes145 kcal / 100 g
• Patate douce au four115 kcal / 100 g
• Persil36 kcal / 100 g
• Petits pois cuits84 kcal / 100 g
• Poireau61 kcal / 100 g
• Poivron rouge26 kcal / 100 g
• Poivron vert20 kcal / 100 g
• Pomme de terre au four93 kcal / 100 g
• Pomme de terre bouillie126 kcal / 100 g
• Purée de pommes de terre114 kcal / 100 g
• Radis16 kcal / 100 g
• Salade verte mêlée21 kcal / 100 g
• Tomate18 kcal / 100 g

Viandes et volailles

• Ailes de poulet323 kcal / 100 g
• Bacon468 kcal / 100 g
• Blanc de dinde rôti139 kcal / 100 g
• Blanc de poulet rôti165 kcal / 100 g
• Bœuf haché cuit250 kcal / 100 g
• Boulettes de viande en sauce225 kcal / 100 g
• Côtelette d'agneau264 kcal / 100 g
• Côtelette de porc238 kcal / 100 g
• Cuisse de poulet rôtie232 kcal / 100 g
• Filet de poulet grillé151 kcal / 100 g
• Foie de bœuf174 kcal / 100 g
• Jambon117 kcal / 100 g
• Nuggets de poulet307 kcal / 100 g
• Pain de viande199 kcal / 100 g
• Poulet frit268 kcal / 100 g
• Poulet rôti175 kcal / 100 g
• Rôti de bœuf251 kcal / 100 g
• Rôti de porc181 kcal / 100 g
• Salami378 kcal / 100 g
• Saucisse de Francfort310 kcal / 100 g
• Saucisse de porc325 kcal / 100 g
• Steak de bœuf grillé262 kcal / 100 g

Poissons et fruits de mer

• Anchois210 kcal / 100 g
• Bar161 kcal / 100 g
• Bâtonnets de poisson277 kcal / 100 g
• Cabillaud au four105 kcal / 100 g
• Crabe83 kcal / 100 g
• Crevettes90 kcal / 100 g
• Églefin au four90 kcal / 100 g
• Hareng mariné245 kcal / 100 g
• Homard97 kcal / 100 g
• Maquereau grillé221 kcal / 100 g
• Moules109 kcal / 100 g
• Poisson frit217 kcal / 100 g
• Poulpe226 kcal / 100 g
• Sardines en conserve208 kcal / 100 g
• Saumon au four206 kcal / 100 g
• Saumon fumé117 kcal / 100 g
• Steak de thon176 kcal / 100 g
• Thon en conserve85 kcal / 100 g
• Truite199 kcal / 100 g

Produits laitiers et œufs

• Babeurre40 kcal / 100 g
• Blanc d'œuf52 kcal / 100 g
• Brie334 kcal / 100 g
• Cheddar410 kcal / 100 g
• Crème aigre198 kcal / 100 g
• Crème liquide entière340 kcal / 100 g
• Feta265 kcal / 100 g
• Fromage à tartiner350 kcal / 100 g
• Fromage bleu353 kcal / 100 g
• Fromage cottage98 kcal / 100 g
• Fromage de chèvre264 kcal / 100 g
• Fromage suisse393 kcal / 100 g
• Gouda356 kcal / 100 g
• Kéfir52 kcal / 100 g
• Lait de chèvre69 kcal / 100 g
• Lait demi-écrémé43 kcal / 100 g
• Lait écrémé34 kcal / 100 g
• Lait entier61 kcal / 100 g
• Mozzarella299 kcal / 100 g
• Œuf à la coque143 kcal / 100 g
• Œuf au plat196 kcal / 100 g
• Œuf dur155 kcal / 100 g
• Œufs brouillés149 kcal / 100 g
• Œufs mimosa198 kcal / 100 g
• Omelette154 kcal / 100 g
• Parmesan392 kcal / 100 g
• Provolone351 kcal / 100 g
• Ricotta150 kcal / 100 g
• Salade d'œufs257 kcal / 100 g
• Yaourt aux fruits106 kcal / 100 g
• Yaourt grec73 kcal / 100 g
• Yaourt nature61 kcal / 100 g

Pain, céréales et pâtes

• Bagel264 kcal / 100 g
• Baguette272 kcal / 100 g
• Biscuit américain370 kcal / 100 g
• Boulgour cuit83 kcal / 100 g
• Bretzels384 kcal / 100 g
• Corn flakes365 kcal / 100 g
• Couscous cuit112 kcal / 100 g
• Crackers salés393 kcal / 100 g
• Crêpe224 kcal / 100 g
• Croissant406 kcal / 100 g
• Gaufre373 kcal / 100 g
• Granola420 kcal / 100 g
• Millet cuit118 kcal / 100 g
• Muffin anglais227 kcal / 100 g
• Nouilles aux œufs137 kcal / 100 g
• Nouilles de riz108 kcal / 100 g
• Orge cuite139 kcal / 100 g
• Pain blanc267 kcal / 100 g
• Pain complet252 kcal / 100 g
• Pain de maïs330 kcal / 100 g
• Pain de seigle259 kcal / 100 g
• Pain grillé293 kcal / 100 g
• Pain multicéréales265 kcal / 100 g
• Pain naan311 kcal / 100 g
• Pain pita275 kcal / 100 g
• Pancakes282 kcal / 100 g
• Pâtes complètes148 kcal / 100 g
• Pâtes cuites157 kcal / 100 g
• Petit pain279 kcal / 100 g
• Pilaf de boulgour121 kcal / 100 g
• Porridge76 kcal / 100 g
• Quinoa cuit120 kcal / 100 g
• Riz blanc cuit129 kcal / 100 g
• Riz complet cuit123 kcal / 100 g
• Riz cuit au lait144 kcal / 100 g
• Riz pilaf137 kcal / 100 g
• Sarrasin cuit343 kcal / 100 g
• Semoule de maïs cuite71 kcal / 100 g
• Tortilla de blé306 kcal / 100 g

Légumineuses

• Cacahuètes bouillies318 kcal / 100 g
• Chili végétarien119 kcal / 100 g
• Curry de lentilles111 kcal / 100 g
• Edamame121 kcal / 100 g
• Falafel514 kcal / 100 g
• Fèves cuites110 kcal / 100 g
• Fèves de soja cuites218 kcal / 100 g
• Haricots à la sauce tomate94 kcal / 100 g
• Haricots à œil noir cuits116 kcal / 100 g
• Haricots blancs cuits139 kcal / 100 g
• Haricots navy cuits140 kcal / 100 g
• Haricots noirs cuits132 kcal / 100 g
• Haricots pinto cuits143 kcal / 100 g
• Haricots refrits79 kcal / 100 g
• Haricots rouges cuits127 kcal / 100 g
• Houmous243 kcal / 100 g
• Lentilles cuites116 kcal / 100 g
• Pois cassés118 kcal / 100 g
• Pois chiches cuits164 kcal / 100 g
• Salade de haricots94 kcal / 100 g
• Tofu61 kcal / 100 g

Soupes

• Bortsch20 kcal / 100 g
• Bouillon de poulet6 kcal / 100 g
• Chaudrée de palourdes93 kcal / 100 g
• Gaspacho26 kcal / 100 g
• Minestrone40 kcal / 100 g
• Soupe à l'oignon108 kcal / 100 g
• Soupe aux boulettes de viande52 kcal / 100 g
• Soupe de bœuf47 kcal / 100 g
• Soupe de brocoli au fromage82 kcal / 100 g
• Soupe de haricots67 kcal / 100 g
• Soupe de légumes27 kcal / 100 g
• Soupe de lentilles60 kcal / 100 g
• Soupe de lentilles à la viande78 kcal / 100 g
• Soupe de pois61 kcal / 100 g
• Soupe de poisson30 kcal / 100 g
• Soupe de pommes de terre90 kcal / 100 g
• Soupe de potiron72 kcal / 100 g
• Soupe de poulet40 kcal / 100 g
• Soupe de poulet aux nouilles53 kcal / 100 g
• Soupe de riz51 kcal / 100 g
• Soupe de tomates19 kcal / 100 g
• Soupe d'orge58 kcal / 100 g
• Velouté de champignons74 kcal / 100 g
• Velouté de légumes78 kcal / 100 g
• Velouté de poulet91 kcal / 100 g

Plats principaux

• Bœuf au riz146 kcal / 100 g
• Bœuf aux nouilles189 kcal / 100 g
• Bœuf aux pommes de terre133 kcal / 100 g
• Bœuf Stroganoff150 kcal / 100 g
• Brochette d'agneau162 kcal / 100 g
• Brochette de bœuf122 kcal / 100 g
• Burrito au poulet244 kcal / 100 g
• California roll94 kcal / 100 g
• Caviar d'aubergine183 kcal / 100 g
• Cheeseburger296 kcal / 100 g
• Chili con carne118 kcal / 100 g
• Choux farcis114 kcal / 100 g
• Club sandwich222 kcal / 100 g
• Croque au fromage343 kcal / 100 g
• Curry de légumes86 kcal / 100 g
• Curry de poulet107 kcal / 100 g
• Curry de poulet avec du riz116 kcal / 100 g
• Enchilada au poulet178 kcal / 100 g
• Feuilles de vigne farcies168 kcal / 100 g
• Galette de pommes de terre190 kcal / 100 g
• Gnocchis de pommes de terre135 kcal / 100 g
• Gratin dauphinois168 kcal / 100 g
• Gyros184 kcal / 100 g
• Hamburger288 kcal / 100 g
• Haricots et riz164 kcal / 100 g
• Hot-dog296 kcal / 100 g
• Lasagnes139 kcal / 100 g
• Macaroni au fromage223 kcal / 100 g
• Nachos266 kcal / 100 g
• Paella169 kcal / 100 g
• Pâtes à la crème204 kcal / 100 g
• Pâtes à la sauce tomate160 kcal / 100 g
• Pierogi195 kcal / 100 g
• Pizza au fromage266 kcal / 100 g
• Pizza aux légumes221 kcal / 100 g
• Pizza pepperoni282 kcal / 100 g
• Poivron farci178 kcal / 100 g
• Pommes de terre rôties126 kcal / 100 g
• Poulet au riz149 kcal / 100 g
• Poulet aux pommes de terre122 kcal / 100 g
• Poulet parmesan174 kcal / 100 g
• Quiche387 kcal / 100 g
• Ragoût d'agneau117 kcal / 100 g
• Ragoût de bœuf107 kcal / 100 g
• Ragoût de poulet84 kcal / 100 g
• Ratatouille67 kcal / 100 g
• Raviolis au fromage98 kcal / 100 g
• Riz cantonais174 kcal / 100 g
• Salade César77 kcal / 100 g
• Salade Cobb93 kcal / 100 g
• Salade de chou117 kcal / 100 g
• Salade de concombre34 kcal / 100 g
• Salade de crevettes196 kcal / 100 g
• Salade de pâtes221 kcal / 100 g
• Salade de pommes de terre168 kcal / 100 g
• Salade de poulet235 kcal / 100 g
• Salade de thon194 kcal / 100 g
• Salade d'épinards84 kcal / 100 g
• Salade grecque48 kcal / 100 g
• Sandwich à la dinde187 kcal / 100 g
• Sandwich à l'œuf228 kcal / 100 g
• Sandwich au falafel265 kcal / 100 g
• Sandwich au poisson236 kcal / 100 g
• Sandwich au poulet216 kcal / 100 g
• Sandwich au thon218 kcal / 100 g
• Sandwich aux boulettes207 kcal / 100 g
• Sandwich BLT231 kcal / 100 g
• Sandwich jambon-fromage213 kcal / 100 g
• Spaghetti bolognaise147 kcal / 100 g
• Spanakopita212 kcal / 100 g
• Taboulé127 kcal / 100 g
• Taco au bœuf249 kcal / 100 g
• Tortellini236 kcal / 100 g
• Tzatziki91 kcal / 100 g

Desserts et collations

• Baklava440 kcal / 100 g
• Barre de céréales471 kcal / 100 g
• Biscotti373 kcal / 100 g
• Brioche sucrée321 kcal / 100 g
• Brownie405 kcal / 100 g
• Cheesecake399 kcal / 100 g
• Chips532 kcal / 100 g
• Chips tortilla472 kcal / 100 g
• Chocolat au lait535 kcal / 100 g
• Chocolat noir550 kcal / 100 g
• Cobbler aux pommes217 kcal / 100 g
• Confiture278 kcal / 100 g
• Cookie à l'avoine450 kcal / 100 g
• Cookie aux pépites de chocolat444 kcal / 100 g
• Cornet de glace215 kcal / 100 g
• Crème pâtissière97 kcal / 100 g
• Crumble aux fruits215 kcal / 100 g
• Donut426 kcal / 100 g
• Flan caramel178 kcal / 100 g
• Gâteau à la vanille310 kcal / 100 g
• Gâteau au chocolat303 kcal / 100 g
• Gelée de fruits60 kcal / 100 g
• Génoise290 kcal / 100 g
• Glace à la vanille207 kcal / 100 g
• Glace au chocolat216 kcal / 100 g
• Glace bâtonnet358 kcal / 100 g
• Miel304 kcal / 100 g
• Milk-shake150 kcal / 100 g
• Muffin375 kcal / 100 g
• Pain au chocolat421 kcal / 100 g
• Pâte à tartiner au chocolat498 kcal / 100 g
• Pop-corn518 kcal / 100 g
• Pudding au chocolat142 kcal / 100 g
• Quatre-quarts353 kcal / 100 g
• Riz au lait108 kcal / 100 g
• Sablé514 kcal / 100 g
• Sorbet110 kcal / 100 g
• Strudel aux pommes281 kcal / 100 g
• Sundae chocolat chaud243 kcal / 100 g
• Tarte à la citrouille249 kcal / 100 g
• Tarte au citron meringuée294 kcal / 100 g
• Tarte aux cerises311 kcal / 100 g
• Tarte aux pommes296 kcal / 100 g
• Tiramisu353 kcal / 100 g
• Yaourt glacé127 kcal / 100 g

Noix et graines

• Amandes598 kcal / 100 g
• Beurre de cacahuète598 kcal / 100 g
• Cacahuètes587 kcal / 100 g
• Graines de chia486 kcal / 100 g
• Graines de courge559 kcal / 100 g
• Graines de lin534 kcal / 100 g
• Graines de sésame631 kcal / 100 g
• Graines de tournesol582 kcal / 100 g
• Mélange de fruits secs et noix454 kcal / 100 g
• Mélange de noix616 kcal / 100 g
• Noisettes646 kcal / 100 g
• Noix730 kcal / 100 g
• Noix de cajou584 kcal / 100 g
• Noix de cajou salées578 kcal / 100 g
• Noix de coco séchée456 kcal / 100 g
• Noix de pécan750 kcal / 100 g
• Pistaches582 kcal / 100 g
• Purée d'amandes614 kcal / 100 g
• Purée de noix de cajou609 kcal / 100 g
• Tahini697 kcal / 100 g

Boissons

• Bière43 kcal / 100 g
• Café filtre1 kcal / 100 g
• Café instantané3 kcal / 100 g
• Café latte43 kcal / 100 g
• Café turc27 kcal / 100 g
• Cappuccino27 kcal / 100 g
• Cola42 kcal / 100 g
• Expresso9 kcal / 100 g
• Infusion aux herbes1 kcal / 100 g
• Jus de pomme46 kcal / 100 g
• Jus d'orange49 kcal / 100 g
• Latte glacé27 kcal / 100 g
• Moka64 kcal / 100 g
• Thé au lait51 kcal / 100 g
• Thé noir1 kcal / 100 g
• Thé vert1 kcal / 100 g
• Vin rouge85 kcal / 100 g

Huiles, beurre et sauces

• Beurre717 kcal / 100 g
• Huile de tournesol900 kcal / 100 g
• Huile d'olive884 kcal / 100 g
• Ketchup101 kcal / 100 g
• Margarine579 kcal / 100 g
• Mayonnaise680 kcal / 100 g
• Moutarde69 kcal / 100 g
• Sauce soja53 kcal / 100 g
• Sauce tomate24 kcal / 100 g